http://up.arab-x.com/July11/kQr70186.gif


» اهلـﯿڼ ﯾآإا . •||زائر ||• . آﺷﺗﻘڹـآ ڷڪ .. ﻳآ ﻟبىـآ ڨـﻟبـﮙ «
 
الرئيسيةبوابة بنات انميس .و .جالتبآدل الاعلانيالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
°•( مديـرهـ 3 )•°
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 2024
الابراج الابراج : الجوزاء نشاطي : 5544
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 20
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 5:16 pm

طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد

يللا نبدأ::::


المقادير:
2 كوب أرز مصري
2 ملعقة كبيرة زبد
1/4 كوب قشطة (قشدة) + 2 ملعقة كبيرة
ملح و فلفل
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
1/2 2 كوب حليب ساخن

الطريقة:
- يُغسل الأرز بالماء البارد ويُصفى.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخلط الزبد والقشدة (4/1 كوب) في طاجن فخار (يُفضل الفخار المطلي) مع التقليب حتى يندمجا وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب .

- يُضاف الأرز مع التقليب الجيد ثم يُضاف الحليب .

- يُوضع الطاجن في الفرن لمدة 45 دقيقة ويُغطى لمدة 30 دقيقة ،ثم يُرفع الغطاء ويُدهن سطح الأرز بملعقتين من القشطة ويُترك بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر سطح الأرز .

- يُراعى نوع الطاجن المُستخدم ، فلو كان من النوع غير المطلي بمادة عازلة فيجب استخدامه لنفس النوع من الطعام وذلك حتى لا تختلط الرائحة والمذاق.

- يمكن دعك بصلة مفرومة بالملح والفلفل وإضافتها للطاجن مع التقليب قبل وضعه في الفرن.

- يمكن استبدل الملح والفلفل بكوب من السكر وقليل من ال?انيليا أو المستكة وإتباع نفس الخطوات لعمل الطاجن كطبق حلو.

- إضافة القشطة قبل الطهي بربع ساعة تُساعد على حماية سطح الأرز وعدم جفافه لأن إضافتها في المرحلة الأولى مع الحليب يُمكن أن تجعلها تتغلغل داخل الأرز ولا تطفو على السطح لحمايته.


ردوووووووووووووووووووود لا تنسوا:!!!%










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlabnate.ahlamontada.com/
*~ Lovely Girl ~*
°•( مشرفة خــآآصــة )•°
°•( مشرفة خــآآصــة )•°
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 1226
الابراج الابراج : الميزان نشاطي : 4563
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
العمر : 21
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   الأربعاء سبتمبر 08, 2010 5:25 pm

مشكورة حببتى و بأكلاتك الجميلة أوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
°•( مديـرهـ 3 )•°
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 2024
الابراج الابراج : الجوزاء نشاطي : 5544
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 20
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: رد: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   الخميس سبتمبر 09, 2010 11:35 am

عفوا يا سكر










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlabnate.ahlamontada.com/
*~ Lovely Girl ~*
°•( مشرفة خــآآصــة )•°
°•( مشرفة خــآآصــة )•°
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 1226
الابراج الابراج : الميزان نشاطي : 4563
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
العمر : 21
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   الخميس سبتمبر 09, 2010 3:13 pm

ميرسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
°•( مديـرهـ 3 )•°
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 2024
الابراج الابراج : الجوزاء نشاطي : 5544
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 20
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: رد: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   الجمعة سبتمبر 10, 2010 7:16 am

عـــــــــــفــــــــــوا
عيد مبارك عليكم جميعا










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlabnate.ahlamontada.com/
~LadoOosHa~
قلب المنتدى
قلب المنتدى
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 366
الابراج الابراج : الاسد نشاطي : 3545
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 20
الموقع : في احلى منتدى

مُساهمةموضوع: رد: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   الأحد سبتمبر 19, 2010 5:55 am

شكرااا حبي تنه ورنه ..
مآآآآآآآآآآشآآء الله كلك ابدااااااااااع ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
°•( مديـرهـ 3 )•°
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 2024
الابراج الابراج : الجوزاء نشاطي : 5544
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 20
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: رد: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   الأحد سبتمبر 19, 2010 7:52 am

lor=red]]عفوا يا سكر ربنا يخليكي[/size]










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlabnate.ahlamontada.com/
๗ΐşṧ ฮηį๓έ❀
°•( المديـرهـ )•°
°•( المديـرهـ )•°
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 4353
الابراج الابراج : الثور نشاطي : 8741
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   الأحد سبتمبر 19, 2010 1:22 pm

مشكووورة اكيد طعمه
لذيذ يميميميميميمميممي
مشكووورة يا سكر











[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anme4girls.mam9.com
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
°•( مديـرهـ 3 )•°
avatar

بنوتة و لا ولد : انثى عدد المساهمات : 2024
الابراج الابراج : الجوزاء نشاطي : 5544
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 20
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: رد: طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد   السبت سبتمبر 25, 2010 12:47 pm

عفوا يا قمر

بالهنا و الشفا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlabnate.ahlamontada.com/
 
طاجن أرز بالقشطة مقدم من الشيف أسامة السيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: °₪[.مطابخ.« εïз :: εїз-¦[ مطبخـﮛ-
انتقل الى: