| | اصابع الكفتة بالدجاج |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
بنوتة و لا ولد :  عدد المساهمات : 2024
 الابراج :  نشاطي : 7793
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/
 |  موضوع: اصابع الكفتة بالدجاج الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 5:15 pm | |
| مرحبا صبايا جبتلكم يوم طريقة
اصابع كفتة الدجاج ==> ^_~
مكونات ,,,,,
دجاجة واحدة
بصلة مقشرة مقطعة 4 اجزاء
ربع كوب كزبرة مفرومة
حبة فلفل اخضر متوسطة الحرارة (نا ما حطيت)
نص ملعقة شاي ملح
1 ملعقة بهار حلو
نص ملعقة شاي فلفل اسود
بيضة مخفوقة
2 ملعقة طعام سميد
بيضة مخفوقة اخرى و قليل من البقصمات للتغطية
انا حطيت زيادة 2 آلوا مفيوح و جبن مبشور1
طريقة,,,,
تخلى الدجاجة من العظام و الجلد و تغسل قطعها جيدا و تجفف عن الماء و توضع في اناء ( انا غلطت و فحتها و تالي فرمتها من جذي حطيت آلوا وجبن علشان يتماسك)
تضاف إليها قطع البصل و الكزبرة المفرومة و الفلفل الاخضر ، و ترش بالملح و البهار ، الحلو و الفلفل الاسود
يفرم الخليط ي مفرمة كهربائية فرما متوسطا و يوضع في اناء للعجن ( انا زيدت عليه الآلوا و الجبن و عجنته)
يضاف إليه السميد و البيضة المخفوقة و تمزج المقادير معا لتكون عجينة طرية
تشكل اصابع الكفتة بأخذ مقدار يعادل الليمونة الكبيرة و يشكل بين اصابع اليد على شكل اسطواني حواللي 12 سنتي متر
تغمس الاصابع في البيض المخفوق ثم تقلب في البقسماط و ترص في صينية مفروشة بورق مشمع و تفصل صفوفها عن بعض بنفس الورق و تبرد في ثلاجة لمدة ساعة واحدة
ثم,,,,
تحمر في زيت حار حتى يصفر لونها
و يمكن شواءها في الفرن تحت الشواية العلومية لمدة 7 إلى 10 دقائق دون ان تغطى بالبيض و البقسماط . جربووهااا وقولولي رايكم وهناء ووعافية | |
|
| | |
*~ Lovely Girl ~*
°•( مشرفة خــآآصــة )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 1226
الابراج :  نشاطي : 6812
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
العمر : 28
الموقع : مصر
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الأربعاء سبتمبر 08, 2010 5:21 pm | |
| ييييممممممممممممييييييييي مشكورة مشكورة أوى اوى | |
|
| | |
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 2024
الابراج : نشاطي : 7793
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الخميس سبتمبر 09, 2010 11:40 am | |
| | |
|
| | |
*~ Lovely Girl ~*
°•( مشرفة خــآآصــة )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 1226
الابراج : نشاطي : 6812
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
العمر : 28
الموقع : مصر
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الخميس سبتمبر 09, 2010 3:02 pm | |
| | |
|
| | |
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 2024
الابراج : نشاطي : 7793
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الجمعة سبتمبر 10, 2010 1:13 pm | |
| | |
|
| | |
*~ Lovely Girl ~*
°•( مشرفة خــآآصــة )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 1226
الابراج : نشاطي : 6812
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
العمر : 28
الموقع : مصر
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الأحد سبتمبر 12, 2010 3:09 pm | |
| | |
|
| | |
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 2024
الابراج : نشاطي : 7793
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الإثنين سبتمبر 13, 2010 6:27 am | |
| | |
|
| | |
๗ΐşṧ ฮηį๓έ❀
°•( المديـرهـ )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 4353
الابراج :  نشاطي : 10990
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 28
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الإثنين سبتمبر 13, 2010 10:51 am | |
| تسلمي يا قمر على الطيخة اللذيذة انا بحبها اوي و الله لسا وكلاها ههه
| |
|
| | |
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 2024
الابراج : نشاطي : 7793
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الإثنين سبتمبر 13, 2010 11:28 am | |
| ههههههههههه
بالهنا و الشفا يا سكر | |
|
| | |
๗ΐşṧ ฮηį๓έ❀
°•( المديـرهـ )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 4353
الابراج : نشاطي : 10990
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 28
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الإثنين سبتمبر 13, 2010 12:36 pm | |
| | |
|
| | |
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 2024
الابراج : نشاطي : 7793
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الإثنين سبتمبر 13, 2010 2:31 pm | |
| يبقى اعزمينى معاكي على صباع حتى | |
|
| | |
~LadoOosHa~
قلب المنتدى
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 366
الابراج :  نشاطي : 5794
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 26
الموقع : في احلى منتدى
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الأربعاء سبتمبر 15, 2010 12:03 am | |
| | |
|
| | |
تنة و رنة
°•( مديـرهـ 3 )•°
بنوتة و لا ولد : عدد المساهمات : 2024
الابراج : نشاطي : 7793
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://ahlabnate.ahlamontada.com/
| | موضوع: رد: اصابع الكفتة بالدجاج الأربعاء سبتمبر 15, 2010 6:35 am | |
| | |
|
| | |
| | اصابع الكفتة بالدجاج | |
|
